◇ 소고기진피 볶음
◇ 오미자 화채
◇ 수삼냉채
◇ 황기제육볶음
◇ 오향갈비튀김
◇ 한방 갈비찜
◇ 쇠고기 구기자 찜
◇ 인삼 돼지갈비 조림
◇ 숙지황 돼지고기 볶음 쌈
◇ 수삼 미나리 회
◇ 황정 닭날개 조림
◇ 산사 생선살 튀김
◇ 오리 버섯볶음
◇ 향부자 빈대떡
◇ 산사돼지고기 구이
◇ 한방 쑥 국수
◇ 현미볶음밥
◇ 두부국
◇ 돼지고기부추잡채
◇ 오미자 편
◇ 황기닭조림
◇ 산후부종에 잉어팥스프
◇ 복령만두
◇ 율무·옥발탕
◇ 근육신경통에 오골계탕
◇ 꿩물만두
◇ 돼지염통볶음
◇ 밀삼탕
◇ 돼지고기와 국화볶음
◇ 칡스프
◇ 쇠꼬리곰탕
◇ 돼지간 조림
◇ 돼지고기 구기자볶음
◇ 쇠고기초과조림
◇ 진피조림
◇ 녹두빈대떡
◇ 두충조림
◇ 방풍소라찜
◇ 마튀김
◇ 호박식혜
◇ 오향갈비튀김
◇ 하수오달걀찜
◇ 다시마율무스프
◇ 토마토와 달걀 수프
◇ 우렁이 볶음
◇ 더덕튀김
◇ 꿀배화채
◇ 감초, 녹용, 냉이무침
◇ 갈근미나리국
◇ 진피부추볶음
◇ 영지북어찜
◇ 조경봉황 카레
◇ 간 튀김
◇ 늙은 호박 냉국수
◇ 백년초 해물전
◇ 당귀 천궁 닭찜
◇ 양삼탕
◇ 추어탕
◇ 영양솥밥
◇ 굴전
◇ 쇠간완자밥
◇ 밤경단
◇ 토란대무침
◇ 참치 생강구이
◇ 오이둥글레무침
◇ 영양 배속밥
◇ 흑미 돼지안심말이

마튀김

기침과 가래로 고생하는 노인뿐만 아니라 어린이들에게도 산약(마를 튀김으로 만들어 먹기에도 좋다.
<재료>
마 600g, 밀가루, 녹말가루, 물엿.
<만드는 방법>
1. 산약 생것을 적당한 크기로 썰어 밀가루와 녹말가루 섞은 튀김옷을 묻힌다.
2. 프라이팬에 식용유를 넣고 센 불로 튀기다가 산약이 속까지 기름이 배면 꺼내어 식힌다.
3. 다시 한번 식용유를 붓고 겉이 누런 황금빛으로 될 때까지 튀겨낸 후 기름을 뺀다.
4. 튀겨낸 산약에 물엿을 넣고 묻힌다.