방풍소라찜
중풍은 회복 후에도 여러 후유증을 항상 남길 여지가 많으므로 방풍소라찜과 같은 한방 요리로 식이요법을 계속 병행해야 후유증으로 고생하지 않는다.
<재료>
방풍 15g, 소라 5개, 은행 15개, 미나리 1단, 마늘, 생강, 청주, 소금
<만드는 방법>
1. 소라를 1∼2㎝ 정도로 적당히 썰어 놓는다.
2. 미나리를 반으로 썬다.
3. 준비한 소라, 방풍, 은행, 청주, 미나리, 마늘, 생강, 소금을 냄비에 넣고 물을 약간 부어 끓인다.
