칡스프
신경통은 쉽게 잘 낫지 않는 고질병인데 이 신경통을 돼지고기 칡스프로 어느 정도 완화시킬 수 있다고 한다.
<재료>
칡가루 100g, 돼지고기안심살 100g, 대추 10개, 생강, 소금.
<만드는 방법>
1. 돼지고기는 간 것을 준비해서 냄비에 넣고 물을 불어 끓인다.
2. 물이 끓어오르면 칡가루, 대추, 생강 다진 것1스푼, 소금 약간을 넣고 저어가면서 끓인다.
<재목>닭소주탕
특별히 삐끗하거나 다치지 않았어도 허리가 아픈 경우가 있는데 이런 경우는 대부분 몸이 허약하고 신장이 약해서 오는 요통으로 닭소주탕을 해먹으면 좋다고 한다.
<재료>
중닭 1마리, 소주 1.8ℓ, 마늘, 대파.
<만드는 방법>
1. 깨끗이 씻어 놓은 닭은 준비한다.
2. 냄비에 닭과 소주, 마늘을 충분히 넣고 대파는 큼직하게 잘라서 넣는다.
3. 약한 불에 3시간 정도 끓인 후 국물에 소금간을 해서 마신다.
